szénhidrát

A táplálkozási szakemberek régóta szorgalmazzák a cukorbevitel radikális csökkentését. Már csak azért is, mert a modern, finomított, ultrafeldolgozott ételekben anélkül veszünk magunkhoz rengeteg cukrot, hogy tudnánk róla. Egy új tanulmány szerint a cukormentesség, de még a cukorfogyasztás radikális csökkentése is súlyos károkat okozhat a metabolikus folyamatokban.